Gmail にはエイリアスっていう機能があるらしい。
（aliasの意味は偽名、別名、通称）

サービスに登録する際、エイリアスを使って「username+service@gmail.com」のようなアドレスを使うと、そのサービス専用のアドレスとして管理できます。迷惑メールが増えた場合、そのエイリアスでのメールをブロックすることも可能です。

これで
どのサイトから迷惑メールが来ているか（どのサイトから流出しているのか）もわかる。